TK-Pizza Battle 2018 – Gustavo Gusto vs. La Mia Grande
Nachdem die Gustavo Gusto 2017 den TK-Pizza Markt revolutionierte kommt mit der La Mia Grande Pizza der erste würdige Gegner. Grund Genug das wir die beiden Pizzen in einem Geschmacks-Battle gegeneinander antreten lassen. Mal schauen welche Pizza Margherita für uns aktuell die Beste ist.
Zutatenvergleich der beiden „Margherita Pizzen“
Gustavo Gusto besticht unter anderem auch für seine qualitativ hochwertigen Zutaten. Auf einer Pizza Margherita sind diese ja relativ überschaubar. Umso wichtiger ist also das der Käse, die Tomatensauce und die Gewürze passen. Darüber hinaus spielt der Teig natürlich auch eine sehr wichtig Rolle. Schauen wir uns einfach mal die Zutatenlisten der beiden Kontrahenten an:
Gustavo Gusto Pizza Margherita
Zutaten: 51% Teig (Weizenmehl, Wasser, Olivenöl, Salz, Frischhefe), 26% Tomatensoße (Schältomaten, Olivenöl, Salz, Gewürze), 23% schnittfester Mozzarella (laktosefrei).
La Mia Grande Pizza Margherita
Zutaten: Weizenmehl, 27% schnittfester Mozzarella Käse, 25% passierte Tomaten, Wasser, Olivenöl nativ extra, Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Zucker, Oregano, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Basilikum, Röstzwiebeln
Was die Zutatenliste betrifft geht der erste Punkt klar an Gustavo Gusto. Hier verzichtet man auf versteckte Geschmacksverstärker (Weizenmalzmehl / Zucker) und setzt Frischhefe ein. Das gefällt uns natürlich besser. Von daher stehts 1:0 für den Titelverteidiger Gustavo Gusto.
Optik und erster Eindruck
Die Pizza von Gustavo Gusto ist mit einem Durchmesser von fast 30cm nur minimal grösser als unser Exemplar von La Mia Grande (D:28cm). Wenn man sich beide Pizzen nach dem Backen anschaut dann erkennt man doch deutliche Unterschiede. Die Pizza Margherita von Gustavo Gusto sieht eher nach einer Pizza aus der Pizzeria aus. Gustavo Gusto wirbt ja auch das alle ihre Pizzen „handgeformt“ sind. Und das sieht man auch irgendwie. Auch der Belag ist auf der Gusto irgendwie „zerstreut“, schaut auch so aus als hätte man die eben schnell selbst belegt. Vielleicht ein bisschen zu schnell 😉
Die La Mia Grande schaut zwar optisch nicht gleich nach „hausgemacht“ aus aber dennoch passt hier alles. Was uns besonders gut gefällt ist der reichlich vorhandene Mozzarella Käse. Sehr schön sind auch die klar erkennbaren Gewürze auf der Pizza. Oregano und Basilikum sind auf der La Mia Grande nicht nur zu sehen, nein man riecht es auch. Die La Mia Grande duftet wunderbar nach Italien. Das tut die von Gustavo Gusto zwar auch aber lange nicht so intensiv wie die Pizza Margherita von La Mia Grande.
Punkt für beide! Klar gefällt es, wenn etwas „hausgemacht“ aussieht wie bei der Gustavo Gusto Pizza Margherita. Bei der La Mia Grande gefällt aber der Eindruck das da einfach MEHR drauf ist und die erkenn- und riechbaren Gewürze verstärken das auch noch. In dieser Kategorie also ein Punkt für beide, also steht´s 2:1 für die Gustavo Pizza.
Jetzt geht´s um den Geschmack der Margherita Pizzen
Bei unserem Test haben wir 6 Personen im Alter von 7 bis 65 Jahren von jeder Pizza 2 Stück vorgesetzt. Ohne dass die wussten welche von wem ist. Jeder bekam einen Zettel auf dem sie dann für die Kategorien Teig, Käse, Tomatensoße und Gesamteindruck Punkte von 1-10 vergeben konnten. Da der Geschmack unser Hauptkriterium ist bekommt der Sieger dieses Vergleichs 2 Punkte. La Mia Grande könnte also den Rückstand noch aufholen. Und das waren die Gesamtpunktzahlen der einzelnen Kategorien:
- Pizzaboden/Teig: Gustavo Gusto 52 Punkte – La Mia Grande 54 Punkte
- Tomatensoße: Gustavo Gusto 44 Punkte – La Mia Grande 48 Punkte
- Käse: Gustavo Gusto 54 Punkte – La Mia Grande 56 Punkte
- Gesamteindruck: Gustavo Gusto 54 Punkte – La Mia Grande 55 Punkte
Gesamtpunktzahl des großen Geschmackstest
Gustavo Gusto: 204 – La Mia Grande: 213
Also gewinnt die La Mia Grande knapp mit 3:2.
Unser Testsieger: Die Pizza Margherita von La Mia Grande
Nach der Auswertung waren auch wir überrascht von dem Ergebnis und es wurde noch ausgiebig über beide Pizzen diskutiert. Was blieb ist unsere einstimmige Meinung das beide Pizzen auf einem sehr hohen Niveau sind. Und da die Pizzen von Gustavo Gusto fast immer ausverkauft sind ist es uns sogar Recht das da jetzt ein zweiter Anbieter für hochwertige TK-Pizza da ist. Wir sind uns auch sehr sicher das da die „anderen“ Hersteller von Tiefkühl Pizzen nachlegen müssen und werden. Uns soll das Recht sein.
Glückwunsch an die Pizza Margherita von La Mia Grande
Muss mich leider auch 3-4 Jahre später noch den Kommentatoren anschließen – die Mia Grande ist nichtmal ansatzweise so gut wie die GG.
Ich weiß nicht, wie die Blindverkostung dieses Ergebnis liefern konnte. Nachvollziehbar ist dies für mich nicht.
Zugegeben ist die Mia Grande im Vergleich zu den meisten TK Pizzen schon etwas qualitativ besser, aber absolut kein Vergleich mit der GG.
Gewonnen hat bei euren Testern einzig und allein der Zucker, falls ihr das noch immer nicht kapiert habt.
Hey Max, das der „Zucker“ gewonnen hat mag schon sein. Aber fals du es tatsächlich noch nicht kapiert hast: In meinem Blog geht es in erster Linie um GESCHMACK! Und klar ist das Geschmacksverstärker, zu denen auch Zucker gehört, Fett und Co. eben oft einen besseren Geschmack bieten als Gericht OHNE 😉 Wenn du Gesundheitsapostel suchst dann ist das hier definitiv der falsche Foodblog für Dich.
Nein nein, ich bin schon richtig hier, nach dem Googeln von „gustavo gusto wagner“. Mich interessieren solche Erfahrungsberichte wie hier. (bin gerade dabei, die „PIZZA BIANCA SETTE FORMAGGI“ zu backen – hab sie zufällig beim Einkaufen entdeckt)
Ich find’s cool, dass du meinen Kommentar freigeschaltet hast und auch ehrlich beantwortest („In meinem Blog geht es in erster Linie um GESCHMACK!“).
Zugegebenermaßen, mein Kommentar ist nicht der freundlichste („kapiert“), aber dennoch harmlos. Trotzdem ist das Freischalten solcher kritischen Kommentare nicht die Regel.
Aber jetzt mal im Ernst, die La Mia Grande hat euch wegen des Zuckers tatsächlich besser geschmeckt? Und dabei trotzdem genauso natürlich wie die andere?
Hallo, tatsächlich hat die La Mia Grande ganz knapp gewonnen. Wir haben eine absolute Blindverkostung gemacht der beiden Margaritas. Wir waren auch überrascht über das Ergebnis weil wir die Gustavo Gusto Pizzen über alles lieben. Aber naja es ist halt so wie es ist die La Mia hatte gewonnen. Sie ist aber auch wirklich nicht schlecht. Wer das felsenfest behauptet sollte man die Margaritas anderer Marken probieren. Die ist schon gut. Auch die neue von Wagner ist um welten besser als alle anderen Wagner Pizzen zuvor. Is ja auch logisch, die probieren ja auch die GG Pizzen und müssen reagieren.
Kann ich absolut nicht bestätigen. Die La Mia Grande schmeckt genauso wie die normalen Dr. Oetker nur in groß aufgeblasen. Und die schmecken im Grunde nicht wie Pizza sondern eher wie ein belegter Keks, wie die meisten der TK-Pizzen. Die Gustavo hingegen, vorausgesetzt man hält sich genau an die Zubereitungsempfehlung, schmeckt so richtig schön wie eine Pizza mit leicht labberigen Teig. Deswegen finde ich die auch Welten besser.
das seh ich ganz genau so.
gustavo gusto ist der mia grande in allen fällen haushoch überlegen.
Also, ich hab sie beide probiert, meine Frau auch.
Und schmeckt die Gustavo Gusto entschieden besser. Dazu muss man allerdings sagen, dass wir begeisterte Hobbyköche sind und Tüten, Fondor etc. meiden.
Mein (alter) Vater + Frau essen lieber die Dr. Oetker, kochen aber auch eher mit Fertigsoßen von Maggi & Co.
Kann das Ergebnis nicht bestätigen, die Pizza von Dr. O. hat einen typischen TK Geschmack ist aber etwas besser als das was man sonst von denen bekommt. Der Boden ist absolut geschmacksneutral. Die GG hingegen ist meiner Meinung nach relativ nah an einer Pizzeria Pizza dran.
Mia Grande probiert,sage nur nie wieder,die Gustavo ist um längen besser Herr Oetker nie wieder
Sorry aber das lässt uns grade etwas müde lächeln. Mir ist schon klar das ein Mega Konzern wie Dr. Oetker nicht viele Freunde hat ABER: Unser Test war eine Blindverkostung. Wenn wir vorher gesagt hätten was von wem ist hätten wahrscheinlich einige aus reiner Symphatie die GG gewählt. Haben wir aber nicht! Der Test war ECHT und keiner wusste welche von wem ist. Und es war halt so das die La Mia Grande ein paar mehr Punkte hatte! Ergo den 8 Testern besser schmeckte! War auch für uns überraschend aber war so!
Mal ganz nebenbei: Is ja auch gut so das durch GG die „anderen“ anfangen bessere TK-Pizzen zu machen. Oder habt`s ihr geglaubt die anderen schlafen und schauen einfach dabei zu wie die GG´s weg gehen wie warme Semmeln? Da kommt (hoffentlich) bald noch mehr. Wagner & Co. sind mit Sicherheit auch an einer besseren Pizza dran. Für GG gilt: Ja nicht „stehen bleiben“. NOCH besser werden ist angesagt. 🙂
Naja, dass die Dr. Oetker bei einer Blindverkostung gewinnt, ist für mich eher ein Zeichen dafür, wie sehr inzwischen die Geschmacksnerven viele einfach auf Geschmacksverstärker getrimmt sind.
Bei Kindern kann man das oft sehr gut beobachten. Eine frische Tomatensauce aus echten Tomaten ist denen oft zu sauer bzw. schmeckt sie einfach nicht. Ein Tüten-Fix angerührt – und schon klappt es mit den Nudeln.
Vielen Dank „Jacky“ für deinen Kommentar. Da ist wahrscheinlich schon was dran an deiner Meinung. Wir wissen ja jetzt nicht ob DU dich da rausnimmst, bzw. ob deine Geschmacksnerven noch auf HighLevel laufen. Falls du meinst das dass so ist dann würde ich einen sehr hohen Betrag darauf wetten das auch DU dich hier falsch einschätzt. Bind dir die Augen zu und lass dir verschiedene Gerichte probieren. DU wärst die/der erste auf der ganzen Welt der hier IMMER das einzig wahre Produkt rausschmeckt! Falls das so sein sollte können wir genau das mal gerne ausführlich testen und mit der Kamera festhalten. RTL & Co wären bestimmt saugeil auf so eine Sache. Wobei … auch DU hast nicht „perfekte Geschmacksnerven“. WETTEN?
über geschmack lässt sich bekanntlich streiten
bei mir hat allerdings auch die gustavo gusto die nase vorn. ich find mia grande in wirklich allen punkten wesentlich schlechter. vor allen was den teig angeht!
Ich finde, die Gustavo ist und bleibt beim Aroma die Nr. 1, habe bevor ich eure probiert habe die Mia genossen aber nun hat sie die Nr.2…heisst sollte ich eure nicht bekommen nehme ich sie weiterhin. Also seht zu das die TK immer gut befüllt ist. 😀
Recht hast,die Gustavo ist der Renner